Dagens dessert, anbefales!
Til 4 personer
4 faste pærer, Conference er fine
1 l vann
500 g sukker
1 vaniljestang
1 hel stjerneanis
1 kanelstang
Lag sukkerlake av vann, sukker, vaniljestang, stjerneanis og kanelstang, og varm opp i en gryte. Skrell pærene, la stilken være på, og legg dem i sukkerlaken. Kok opp, og la småkoke/trekke i ca. 2 timer. Avkjøl i laken, og servér gjerne med vaniljeis eller vaniljekesam til. Litt ferske bær er også godt til. NAM!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar